Herzlich Willkommen

Unter Verwendung regionaler Produkte werden klassische Gerichte der norddeutschen Küche liebevoll zubereitet. Auf diese Weise möchten wir sowohl den Hamburgern als auch den Hamburg-Besuchern die Schönheit unserer Stadt auch kulinarisch näher bringen.

Unsere Klassiker
Abendkarte
Monatsmenü
Mittagstisch
Kleinhuis' zum Nachkochen
Unsere Lieferanten

Unsere Klassiker von der Speisekarte

Lütthackt Pekelfleesch
Labskaus · Matjes · Spiegelei · saure Rote Beete · Cornichons · eingelegte Senfkörner

EUR 21,50

Dat Stück vunne Rinderrügg

Roastbeef · rote Essigzwiebeln · Wildkräutersalat · Remoulade · Bratkartoffeln

EUR 22,50

Hamburger Pannfisch

gebratene Fischfilets · Bratkartoffeln · Senfsoße · Gurkensalat

EUR 23,50

Die ganze Vielfalt unserer Abendkarte finden Sie hier:

Mittagstisch

Unser Weinkeller verwandelt sich unter der Woche mittags zum Bistro und bietet wechselnde Tagesgerichte an. Für Vegetarier gibt es ein leckeres Gericht aus unserer grünen Kiste.

Kleinhuis' zum Nachkochen

Unser Küchenchef gewährt Ihnen einen Blick hinter die Kulissen – damit haben Sie die Möglichkeit, unsere Kleinhuis' Küche zu sich nach Hause zu holen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

DIES IST EIN KLEINER AUSZUG AUS UNSERER LIEFERANTENLISTE

Isermann Metzgerei

Das Konzept der Isermann Metzgerei macht es möglich uns mit regionalen Produkten zu beliefern. Dabei ist es Ihnen die artgerechte Tierhaltung sowie die Nachhaltigkeit Ihrer Produkte wichtig.

www.isermann-buffet.de

Delta Fleisch

Das Unternehmen produziert vor den Toren Hamburgs nach den neuesten EU-Richtlinien und auf höchstem Niveau.

www.delta-hamburg.de

Bäckerei Hönig

In diesem Hamburger Familienunternehmen wird in zweiter Generation und mit einer altbewährten Methode gebacken: mit Zeit. So hat das Backwerk Gelegenheit sich zu entwcikeln und Geschmack zu bilden.

www.baeckerei-hoenig.de

Hafenstadt Weine & Spirituosen

Im Jahr 2019 wurde die HAFENSTADT als ein Fachgroßhandel für Weine & Spirituosen gegründet. In Ihrem Portfolio haben Sie eine Reihe von regionalen Produkten sowie Spezialitäten.

www.hafenstadthamburg.com

Gemüse Marker

Gemüse Marker steht für regionale Produkte, höchste Qualität und Nachhaltigkeit und dies seit über 35 Jahren. Das Familienunternehmen beliefert uns mit saisonalen Gemüse aus Hamburgs Norden.

www.unternehmen-frische.de

Frische Paradies

Das Frische Paradies beliefert uns direkt vom Hamburger Fischmarkt an der großen Elbstraße den Fisch zu uns in den Baseler Hof. Bei der Fischauswahl wird auf die artgerechte Haltung sowie auf die Nachhaltigkeit geachtet.

www.frischeparadies.de