Genießen Sie den Jahreswechsel im Kleinhuis' und stoßen Sie über den Dächern von Hamburg auf das Jahr 2020 an.

Unser Silverstermenü :

Trüffel-Wirsing-Lasagne im Glas


Tranche von der geräucherten Forelle auf Fenchel mit Passionsfrucht und rosa Pfeffer
Wildconsommé mit Gänseleber-Windbeutel
Limonen Sorbet mit Wodka
Confiertes Steinbuttfilet mit Lardo, Miesmuscheln, Rosenkohlcreme und Krustentier-Jus
oder
Brasato rosa vom Hirschkalbrücken mit Maronen-Polenta und eingelegten Perlzwiebeln in Rote-Bete-Sauce
Tonkabohnen - Crème Brûlée mit Preiselbeeren, gewürztem Mango-Eis und exotischem Früchte-Cocktail

EUR 99,00 pro Person inkl. Mitternachtsempfang über den Dächern von Hamburg