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Auch in diesem Jahr sind wir beim Schlemmer Sommer dabei, 2 Personen schlemmen dieses Menü für EUR 64,00

10.06. – 11.07.

Gruß aus der Küche
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Tatar vom Landwert Hof Rind mit Meerrettich, Ochsenmaulsalat, Trüffel und roter Bete
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Zweierlei von der Taube mit Kartoffel – Maultasche und Verjus-Aprikosen
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Paprika-Himbeer-Süppchen mit Basilikum-Sorbet


12.07. – 03.09.

Gruß aus der Küche
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Melonen-Paprika-Gazpacho mit Zimtblüten-Croutons und Chili
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Kotelett vom Bentheimer Schwein mit geräuchertem weißen Bohnenpüree, gegrillten Pimentos und Peperoni-Marmelade
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Pfirsich-Melba mit Olivenöl-Joghurt-Eis



Kontaktieren Sie bei Fragen, oder wenn Sie weiteren Informationen erhalten möchten, gerne den Veranstaltungsverkauf:
Marie Gröger
Tel.: 040/35 90 67 03 · Email: bankett@baselerhof.de · www.baselerhof.de